vandall88: (Default)
[personal profile] vandall88
1. Для начала нужно саранчу умертвить - залить кипятком и дать отстояться около часа-двух. Затем стоит просушить несколько часов в тени на проветриваемом месте (запах не очень). Далее выкладываете в сковородке подсушенную саранчу, с одного краю украшаем бананом, вырезанным в форме саранчи, и заливаем раскаленным карамелем (сахар можно сдобрить соком лимона, тертой цедрой или вином). Подавать на стол в виде единой плитки (когда остынет). Отдельно подать десертное вино, и фруктовое ассорти с шоколадом.
2. Рецепт "саранчи по-гонконгски: 115 г. свежепойманной саранчи опустить в кипящее масло. Добавить соль, перец, майоран и лист березы сухой. Жарить на среднем огне 10-12 минут.

Date: 2009-08-20 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] vandall88.livejournal.com
Возможно. Но, по крайней мере с кулинарными изысками)))). А вот спецназ жрёт это в сыром виде. Это да! В сыром виде, по моему, чистое пижонство.
Даже лягушачьи лапки перед употреблением лучше засолить и закоптить.

Profile

vandall88: (Default)
vandall88

February 2017

S M T W T F S
   1234
5678910 11
1213 14 15161718
19202122232425
262728    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 9th, 2025 12:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios